2015年も残すところわずかとなってきました。何かと仕事関係や友人たちとの集まりなど行事が集中する12月。新年に向けて、日本全体が慌ただしく、追い立てられるような落ち着かない時期がすぐそこまで来ています。表参道のベランジェールのサロンでは、ちょっと早めのクリスマスパーテイー料理をご用意いたしました。友人や家族と集まってワイワイ楽しくクリスマスを過ごす予定の方も、大事な人と静かにゆったりと過ごそうという方も、簡単だけれど、とってもおしゃれで美味しい手作り料理があれば、思い出の時間の至福度はさらに増すはず。シャンパン、フォワグラ、トリュフ…クリスマスのマストアイテムをすべて取り揃えたメニューです。ベランジェールのスタイリッシュなリビングで、一足早くクリスマスパーテイーを!楽しいことは何回あってもいいですものね!皆さまの「本番」クリスマスで是非ご披露を。「Bonne cuisinière(料理上手)」という称号は貴女のものです。
■ 募集状況 | |
■ 日 時 | 2015年12月11日(金)11:00〜15:00 |
■ 言 語 | フランス語 |
■ 講 師 | Bérengère Guichard(ベランジェール・ギシャール) |
■ 場 所 | 渋谷区神宮前 |
■ 最 寄 駅 | 東京メトロ:半蔵門線・千代田線・銀座線「表参道」駅より徒歩5分 |
■ 参 加 費 | ¥10,500-(材料費・消費税込) |
■ 定 員 | 8人まで |
■ 申込期限 | 2015年11月30日(月)まで |
■ 対 象 | |
■ 通 訳 | あり |
2014年9月に夫の赴任に伴って家族と来日しました。私は45歳。20歳、18歳、14歳の3人の子供がいます。フランスでは財務と人事の仕事をしていました。仕事のかたわら、料理にもずっと情熱を持っていました。2005年から2008年までの最初の日本滞在のときには、日本人とアメリカ人の女性たちにフランスの伝統料理を知ってもらおうと料理レッスンの教室を開いていました。帰国後2009年にはトゥルーズでプロの料理人対象の料理コースでフランス料理の基本となる技術と理論を学びました。
私の料理は、家族や友人のために簡単に作れる家庭料理です。材料選びは最も重要だと考えています。確かな品質のもので、日本で容易に入手できるもの、しかも手頃な値段のものでなければなりません !!
レッスンは自宅で午前から始めます。皆で一緒に調理をしましょう。その後、テーブルについてフランス式に料理をいただきましょう!
下記ボタンにて(フォームにリンクします)お問い合わせいただくか、
電話:03-3263-9396にてお願いいたします。