外国人マダムと料理などの文化にふれあい会話を学ぶ|千代田区・飯田橋駅近 |IBSインターカルチャー

新着情報

フランス語「フランス菓子サロン」2014年9月29日(月)開催

Cours de Pâtisserie :Quiche & Gâteaux「キッシュとスイーツ」

リビングフロランスのお菓子教室は、甘いスイーツばかりではありません。簡単でおいしくて、おもてなしに使えそうな料理も一品習います。かなりムシのいい要求なのですが、フロランスはいつもしっかり応えてくれます!そしてスイーツはさすがチョコレート職人!手早くきれいに仕上げていきます。アメリカ、スウェーデン、中国といろいろな国に住んだフロランスのリビングのインテリアは一見の価値があります。にこやかで自然体のフロランスの人柄も魅力です。百聞は一見にしかず!是非一度東京の中のプチ・フランスを体験なさいませんか?

テーブル上のスイーツ
テーブル上のスイーツ

アイコン 講座概要
■ 募集状況 募集完了
■ 日  時 2014年9月29日(月)11:30〜14:30
■ 言  語 フランス語
■ 講  師 Florence MASSARDIER(フロランス・マサルディエ)
■ 場  所 港区白金台
■ 最 寄 駅 東京メトロ:南北線/都営地下鉄:三田線
「白金台」駅(徒歩3分)
■ 参 加 費 ¥7,200-(材料費・消費税込)
■ 定  員 6人まで
■ 申込期限 2014年9月19日(金)まで
■ 対  象 初級 中級 上級
■ 通  訳 有り

アイコン メニュー:
  • ・Quiche aux Oignons caramélisés, Parfum de Gingembre accompagnée d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette balsamique : (こんがりオニオンのキッシュ、ジンジャー風味、グリーンサラダ、バルサミコドレッシング)
  • ・Oeuf à la neige (*1) : (ウッフ・ア・ラ・ネージュ)
  • ・Financier(*2) : (フィナンシエ)

(*1)Oeuf à la neige: 淡雪卵。卵白と砂糖作るデザート。クレームアングレーズをかけていただく。
(*2)Financier: フィナンシエ。アーモンドパウダーをたっぷり使った長方形のプチフール。


アイコン 講師:Florence MASSARDIER(フロランス・マサルディエ)のプロフィール

ご主人の仕事の関係でアメリカ合衆国、スエーデン、中国で暮らした後、2012年8月から日本に住んでいます。二人の男の子がいます。スイーツが大好きで、趣味が高じて生まれ故郷、リヨンの菓子職人から菓子作りを習うまでになりました。なかでもチョコレート作りが得意です。インターネットにサイトも開設しているので、そこから彼女手作りのチョコレートを注文することもできます。
Délices tout Chocolat:
https://sites.google.com/site/chocoholicflo/

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