外国人マダムと料理などの文化にふれあい会話を学ぶ|千代田区・飯田橋駅近 |IBSインターカルチャー

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フランス語「フランス料理サロン」2014年9月19日(金)開催

- Cours de Cuisine:Menu Poisson :シーフード -
「暑気負け」という言葉があります。ここ数年、本当に夏の暑さにはウンザリしますね。暑さで食欲も落ち、料理を作る意欲もなくなります。
9月にはいって少しは太陽のギラツキもトーンダウンすることを願うばかりです。そして久しぶりに飯田橋へおでかけになりませんか。マリオンがバカンスの楽しい話とおいしいシーフードの料理を準備してお待ちしています。彼女のパワーをちょっとおすそ分けしてもらいましょう。そして美味しい料理をいただいて、幸せなひとときを!もちろん後日、ご家族やお友達にも同じ至福の一品を作って差し上げてくださいね。

講座概要
■ 募集状況 募集完了
■ 日  時 2014年9月19日(金)10:30〜15:00
■ 言  語 フランス語
■ 講  師 Mme Marion KERNACKER(マリオン・ケルナッケル)
■ 場  所 新宿区市ヶ谷
■ 最 寄 駅 JR東日本:中央・総武線「飯田橋」駅(徒歩15分)
東京メトロ:有楽町線「飯田橋」駅(徒歩10分)
東京メトロ:南北線「飯田橋」駅(徒歩10分)
東京メトロ:東西線「飯田橋」駅(徒歩15分)
都営地下鉄:大江戸線「飯田橋」駅(徒歩15分)
■ 参 加 費 ¥8,200-(材料費・消費税込)
■ 定  員 6人まで
■ 申込期限 2014年9月9日(火)
■ 対  象 初級 中級 上級
■ 通  訳 有り

メニュー:
  • ・Brochette de Thon et Concombre:(まぐろときゅうりのブロシェット)
  • ・Croustillant de Sésame mousse Saumon et Carpaccio d’Aubergines:
    (サーモンのムース、なすのカルパッチョ、ゴマ風味のカリカリパイ)
  • ・Panna-cota coulis de Pêche blanche & Vin mousseux Café de Paris Pêche :
    (パンナコッタ、白桃のクリソース) & (カフェ・ド・パリ スパークリングワイン フルーツピーチ)

講師:Mme Marion KERNACKER(マリオン・ケルナッケル)のプロフィール

ご主人の赴任に従って2010年8月に来日しました。フランスではエンジニアとして働いていたそうです。4歳から13歳まで4人の子どもさんがいます。(女2人、男2人)いつも誰かが病気だったり、怪我をしたりで病院で使う日本語が上手になったといいます。
手仕事が大好き。縫い物、本の装丁、アクセサリー作り、特に料理が大好きな、明るくて元気いっぱいの素敵なマダムです。フランスに帰ったら、家族と仕事を両立させたいので、フリーランスの会計士として働きたいそうです。
でも一番の大きな夢は、フランスの田舎に民宿を作って、自慢の料理で泊り客を喜ばせることだとか。とにかく料理とおしゃべりが好きでたまらないマリオン、今一番ほしいのは「自分の時間」。4人の子供の世話と、フランス人には欠かせないソーシャルライフをこなし、生け花、俳画も習い、ボランテイア活動もして、確かに一日24時間では足りなさそうな活躍ぶりです。

講座に関するお問い合わせ・お申し込みは

下記ボタンにて(フォームにリンクします)お問い合わせいただくか、
電話:03-3263-9396にてお願いいたします。

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