外国人マダムと料理などの文化にふれあい会話を学ぶ|千代田区・飯田橋駅近 |IBSインターカルチャー

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フランス語「フランス菓子サロン」2014年4月12日(土)開催

Cours de Pâtisserie「至福の土曜日」Samedi de délices

レッスン風景今年のフロランスのサロンのテーマは、「簡単美味な一品とスイーツ」。例えば休日のブランチや友人を招いてのちょっと遅めのランチのときに、短時間で作れてしまうおしゃれでおいしいメインになる一品。そして午後ゆっくりとティータイムを楽しむときに幸せ度が高まる洗練されたスイーツ。今回の一品は「パスタサラダ」ですが、「なんだ、マカロニサラダ?」などとはおっしゃらないでください。バジルやトマト、パルメザンチーズを使うイタリアンのおしゃれなサラダです。パスタですから、軽いランチならメインにもなります。スイーツはタルトに濃厚なチョコレートクリームを流し込み、さらに生クリームで飾り付けて冷やしていただきます。いつものことながらチョコレート職人のフロランスのスイーツは格調高いのです。今回は銘々用に小さなタルトレットをご用意。また、卵、小麦粉、バター、砂糖でつくるサブレ・ブルトンも登場します。いろいろなものを作って、それをまたテーブルで四方山話をしながらいただいて、(勿論、フランス語が分からない方でも大丈夫。通訳がはいりますので。)とてもとても濃厚なフレンチタイムとなります。フロランスのリビングやキッチンのインテリアも彼女の人柄と同様とてもステキです。しかも今回はお勤めの方には魅力の土曜日開催。貪欲にいろいろなものをゲットしていただけること請け合いです。フロランスともども皆様のご参加を心よりお待ちしております。

テーブル

アイコン 講座概要
■ 募集状況 募集完了
■ 日  時 2014年4月12日(土)11:30〜14:30
■ 言  語 フランス語
■ 講  師 Florence MASSARDIER(フロランス・マサルディエ)
■ 場  所 港区白金台
■ 最 寄 駅 東京メトロ:南北線/都営地下鉄:三田線
「白金台」駅(徒歩3分)
■ 参 加 費 ¥7,000-(材料費・消費税込)
■ 定  員 6人まで
■ 申込期限 2014年4月2日(水)
■ 対  象 初級 中級 上級
■ 通  訳 有り

アイコン メニュー:
  • ・Salade de Pâtes : (パスタのサラダ)
  • ・Tarte Chocolat Liégeois(リエージュチョコレートのタルト)
  • ・Sablé breton : (サブレ・ブルトン)

室内
アイコン 講師:Florence MASSARDIER(フロランス・マサルディエ)のプロフィール

ご主人の仕事の関係でアメリカ合衆国、スエーデン、中国で暮らした後、2012年8月から日本に住んでいます。二人の男の子がいます。スイーツが大好きで、趣味が高じて生まれ故郷、リヨンの菓子職人から菓子作りを習うまでになりました。なかでもチョコレート作りが得意です。インターネットにサイトも開設しているので、そこから彼女手作りのチョコレートを注文することもできます。
Délices tout Chocolat:
https://sites.google.com/site/chocoholicflo/

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