外国人マダムと料理などの文化にふれあい会話を学ぶ|千代田区・飯田橋駅近 |IBSインターカルチャー

新着情報

フランス語「フランス菓子サロン」12月19日(木)開催

アルザス地方のクリスマス菓子 Bredele(伝統的な焼き菓子)
フランスのクリスマスといえば、ストラスブールの「マルシェ・ド・ノエル」が有名ですね。日本人が正月前にせっせとおせち料理の準備をするように、このアルザス地方の家庭ではクリスマスの何週間も前から、クリスマス用の焼き菓子をどっさりと作ります。キッチン中に甘い香りが漂い始めると、子供も大人もそわそわし始めます。何しろクリスマスがやってくるのですから…。焼き上がった菓子は、大きな缶に入れて保存します。また、小さな袋に入れてプレゼントにもします。今年のクリスマスは、自宅でプチフールを焼いてみてはいかがでしょう?メッセージカードを添えて、親しいお友達に配ってもいいですね。たくさん作っておけば、おせち料理にちょっと飽きたころに、ちょっとしたティーパーティーが開けます。
レッスンのあとのティータイムのために、マリオンがスパイシーなホットワインを準備しています。寒い冬にこのホットワインをいただくと、体の芯から温まります。作り方も是非習いたいですね。今年最後のマリオンのレッスン、楽しい午後にいたしましょう!

講座概要 募集完了
■ 日  時 2013年12月19日(木)13:00〜16:00
■ 言  語 フランス語
■ 講  師 Mme Marion KERNACKER(マリオン・ケルナッケル)
■ 場  所 新宿区市ヶ谷
■ 最 寄 駅 JR東日本:中央・総武線「飯田橋」駅(徒歩15分)
東京メトロ:有楽町線「飯田橋」駅(徒歩10分)
東京メトロ:南北線「飯田橋」駅(徒歩10分)
東京メトロ:東西線「飯田橋」駅(徒歩15分)
都営地下鉄:大江戸線「飯田橋」駅(徒歩15分)
■ 参 加 費 ¥6,000-(材料費・消費税込)
■ 定  員 6人まで
■ 申込期限 12月9日(木)
■ 対  象 初級 中級 上級
■ 通  訳 有り

メニュー:

・Les doigts-Ange
(天使の指)
  参考:http://www.bredele.fr/fingerle/
・Les Dames blanches(Linzer)
(白い貴婦人/リンゼー)
  参考:gateau noel linzer
・Les Bredeles aux noix
(くるみのブルデル)
  参考:bredele aux noix


講師:Mme Marion KERNACKER(マリオン・ケルナッケル)のプロフィール

ご主人の赴任に従って2010年8月に来日しました。2014年8月まで滞在予定。フランスではエンジニアとして働いていたそうです。4歳から13歳まで4人の子どもさんがいます。(女2人、男2人)いつも誰かが病気だったり、怪我をしたりで病院で使う日本語が上手になったといいます。手仕事が大好き。縫い物、本の装丁、アクセサリー作り、特に料理が大好きな、明るくて元気いっぱいの素敵なマダムです。
フランスに帰ったら、家族と仕事を両立させたいので、フリーランスの会計士として働きたいそうです。でも一番の大きな夢は、フランスの田舎に民宿を作って、自慢の料理で泊り客を喜ばせることだとか。とにかく料理とおしゃべりが好きでたまらないマリオン、今一番ほしいのは「自分の時間」。4人の子供の世話と、フランス人には欠かせないソーシャルライフをこなし、日本語も日本料理も習っているし、確かに一日24時間では足りなさそうな活躍ぶりです。

講座に関するお問い合わせ・お申し込みは

下記ボタンにて(フォームにリンクします)お問い合わせいただくか、
電話:03-3263-9396にてお願いいたします。

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