外国人マダムと料理などの文化にふれあい会話を学ぶ|千代田区・飯田橋駅近 |IBSインターカルチャー

新着情報

フランス語「フランス料理サロン」10月5日(土)開催

暑い夏が過ぎ、やっと涼しくなってきてそろそろグルメの皆様の食指が動き始めるころ、ヤスミナの「素敵、おいしい、楽しい」料理レッスンがまた開かれます。今回のテーマは簡単に作れてしかも美味、おしゃれな「ピスタッチオ入り鴨肉のパテ」です。前回の田舎風パテのレッスンのときこの鴨肉のパテが食卓に出てきたのですが、ピスタッチオの食感と鴨肉の旨味が一体となって口の中に広がり、いくらでもいただけてしまいそうでした。ガッツリ系の田舎風パテに比べてこちらはもう少し洗練された都会風の味とでも形容いたしましょうか。前回参加できず涙を飲まれた方々にも是非お勧めいたします。レッスンのあとは、たくさんのチーズ、ワイン、パン、デザートとフランス人のビュッフェ式パーティーさながらの盛りだくさんのテーブルです。ヤスミナは皆さんとのフランス語の会話も楽しみにしています。フランス語、料理レッスン、ビュッフェ、情報交換…まさにサロンのおもてなし。人気の高いレッスンです。お申込みはお早めに!!

講座概要 募集完了(満員につき募集終了しました。)
■ 日  時 10月5日(土)10:30〜14:00
■ 講  師 Yasmina LEGRANDJACQUES:(ヤスミナ・ルグランジャック)
■ 場  所 新宿区市ヶ谷
■ 最 寄 駅 JR東日本:中央・総武線「市ヶ谷」駅(徒歩7分)
東京メトロ:有楽町線、南北線「市ヶ谷」駅(徒歩7分)
都営地下鉄:新宿線「市ヶ谷」駅(徒歩7分)
■ 参 加 費 ¥8,000-(材料費・消費税込)
■ 定  員 7人まで
■ 申込期限 9月24日(火)まで
■ 対  象 初級 中級 上級
■ 通  訳 有り

メニュー:

 -Pâté de Canard à la pistache(鴨肉とピスタッチオのパテ)
 -Rillettes(リエット)
 -Fromages(チーズ)
 -Dessert (デザート):Tarte Tatin aux Pommes avec une boule de glace
 (りんごのタルトタタン、アイスクリーム添え)
 -Pain et vin(パンとワイン)
 -Café (コーヒー)

料理レッスン風景
料理レッスン風景

講師:Yasmina LEGRANDJACQUES:(ヤスミナ・ルグランジャック)のプロフィール

アメリカに5年滞在後、日本行きを打診され、迷うことなくこの素敵な国へ来ることを決めました。夫と、8歳の息子、5歳の娘の4人家族です。子どもたちはフランス人学校に通っています。週の大半の時間は、アーティストやフランス人協会のサイト制作と料理教室のために費やしていますが、週末には家族と美術館へ行ったり、公園を散歩したり、他の家族と交流するなどして日本の生活を楽しんでいます。日本に来てから、陶芸を1年半ほど習いましたが、今は油絵に取り組んでいます。趣味は絵画、陶芸などアート全般、読書、旅行です。
職歴:情報工学を専攻。複数のインターネット関連企業に12年勤務。
Orange France(フランスの携帯電話会社)でwebsite構築チームの責任者を5年務める。
独立し、インターネットサイト製作会社を立ち上げる。
現在は、東京にて料理に情熱を燃やしている。


講座に関するお問い合わせ・お申し込みは

下記ボタンにて(フォームにリンクします)お問い合わせいただくか、
電話:03-3263-9396にてお願いいたします。

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