オーダーメイドの語学レッスン「日本語」「フランス語」｜千代田区｜IBSインターカルチャー

プロのチョコレート職人、フランス人マダムに教わる本格的スイーツ

長いバカンスのあと、大変お待たせいたしました。6月に続き、フロランスが本格的なフランス菓子のレッスンを開きます。フロランスは自分でチョコレートを作って、主に東京在住のフランス人向けに販売もしています。年に何回か「chocoholic 」というイベントも開いています。チョコレートから焼き菓子まで、ズラリとスイーツが並びます。またいろいろな国に住んだ経験のある彼女のリビングは、様々な文化を上手に調和させていてセンスの良さが光ります。インテリアの勉強にもなりそうです。穏やかで知的なフロランス自身もとても素敵な女性です。
フロランスが今回教えてくれるのは、ちょっぴり秋を思わせるマロンクリームを使った菓子とラム酒とカカオの香り高いババの2品です。暑さが和らいで、ティータイムをゆっくり楽しめる秋の到来が待たれます。お菓子作りの後は、フロランスとのおしゃべりタイムが待っています。フランス語を聞いたり話したり、絶品のお菓子も味わって、そしていろいろな国の文化も勉強して…お勧めのサロンです！！しかも今回は希少な土曜日の午後レッスン。このチャンスをお見逃しなく！！

講座概要	（満員につき募集終了しました。）
■ 日  時	2013年9月28日（土）13：00〜16：00
■ 言  語	フランス語
■ 講  師	Florence MASSARDIER（フロランス・マサルディエ）
■ 場  所	港区白金台
■ 最 寄 駅	東京メトロ：南北線／都営地下鉄：三田線 「白金台」駅（徒歩3分）
■ 参 加 費	¥6,000-（材料費・消費税込）
■ 定  員	6人まで
■ 申込期限	2013年9月18日（水）まで
■ 対  象
■ 通  訳	有り

メニュー：
 -Moelleux aux Marrons accompagnés de Langues de Chat
　（栗のモワルとラングドゥシャ）
※栗のクリームを使ったフワフワのケーキ。バニラアイスとラングドゥシャを添えていただきます。
 -Petits babas cacaotés et Oranges
　（カカオ風味のプチババ オレンジ添え）
※オレンジ、スパイス、ラム酒をベースにしたシロップをしみこませたカカオ風味の小さなケーキです。仕上がりには カットしたオレンジを添えます。

講師：Florence MASSARDIER（フロランス・マサルディエ）のプロフィール

ご主人の仕事の関係でアメリカ合衆国、スエーデン、中国で暮らした後、2012年8月から日本に住んでいます。二人の男の子がいます。スイーツが大好きで、趣味が高じて生まれ故郷、リヨンの菓子職人から菓子作りを習うまでになりました。なかでもチョコレート作りが得意です。インターネットにサイトも開設しているので、そこから彼女手作りのチョコレートを注文することもできます。
Délices tout Chocolat：
https://sites.google.com/site/chocoholicflo/

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