外国人マダムと料理などの文化にふれあい会話を学ぶ|千代田区・飯田橋駅近 |IBSインターカルチャー

新着情報

フランス語・フランス料理サロン:4月11日(木)開催

本格的な春の到来を告げる桜の花とともに、入学式、入社式など日本人にとって新しい門出を迎える季節がやってきます。そうでなくても、厚手のオーバーコートから薄手のスプリングコートに着替えて、ホカホカと心地よい日差しの中を歩くと、心もモゾモゾと動き出しますね。4月は、「東京のプチモンマルトル」神楽坂に近いMarionのお宅で、料理レッスンが開かれます。レッスンの後、食後の散歩もかねて神楽坂の路地裏に迷い込むのも楽しいかもしれませんね。

講座概要 募集完了(満員につき募集終了しました。)
■ 日  時 2013年4月11日(木)10:30〜13:30
■ 講  師 Mme Marion KERNACKER(マリオン・ケルナッケル)
■ 場  所 新宿区市ヶ谷
■ 最 寄 駅 JR東日本:中央・総武線「飯田橋」駅(徒歩15分)
東京メトロ:有楽町線「飯田橋」駅(徒歩10分)
東京メトロ:南北線「飯田橋」駅(徒歩10分)
都営地下鉄:大江戸線「飯田橋」駅(徒歩10分)
■ 参 加 費 ¥8,000-(材料費・消費税込)
■ 定  員 6人まで
■ 申込期限 4月4日(木)
■ 対  象 初級 中級 上級
■ 通  訳 有り

メニュー:
・前菜:Terrine de Saumon:(サーモンのテリーヌ)
・メイン:Gratin de coquilles St-Jacques avec des champignons
(マッシュルームと帆立貝のグラタン)
・デザート:Profiteroles(*) au chocolat
(プロフィトロール チョコレートソース)
・本日のワイン

(*)profiterole : 小さなシューの中に生クリームやアイスを詰めてその上から熱々のチョコレート ソースをかけたデザートです。


講師:Mme Marion KERNACKER(マリオン・ケルナッケル)のプロフィール
ご主人の赴任に従って2010年8月に来日しました。2014年8月まで滞在予定。フランスではエンジニアとして働いていたそうです。4歳から13歳まで4人の子どもさんがいます。(女2人、男2人)いつも誰かが病気だったり、怪我をしたりで病院で使う日本語が上手になったといいます。手仕事が大好き。縫い物、本の装丁、アクセサリー作り、特に料理が大好きな、明るくて元気いっぱいの素敵なマダムです。
フランスに帰ったら、家族と仕事を両立させたいので、フリーランスの会計士として働きたいそうです。でも一番の大きな夢は、フランスの田舎に民宿を作って、自慢の料理で泊り客を喜ばせることだとか。とにかく料理とおしゃべりが好きでたまらないマリオン、今一番ほしいのは「自分の時間」。4人の子供の世話と、フランス人には欠かせないソーシャルライフをこなし、日本語も日本料理も習っているし、確かに一日24時間では足りなさそうな活躍ぶりです。


講座に関するお問い合わせ・お申し込みは

下記ボタンにて(フォームにリンクします)お問い合わせいただくか、
電話:03-3263-9396にてお願いいたします。

ページの先頭へ