外国人マダムと料理などの文化にふれあい会話を学ぶ|千代田区・飯田橋駅近 |IBSインターカルチャー

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フランス語「フランス料理サロン」5月15日(木)開催

- Dînatoire -
若葉が萌え、爽やかな風の吹き渡る美しい季節がやってきます。日も長くなって夕方6時を過ぎても空はまだ明るく、一日を長く感じるこの頃です。ヨーロッパの夏は特に夜8時を過ぎても暗くならないので、休日などには夕方5時くらいから集まってワインとおつまみを楽しむ「Dînatoire (ディナトワール)」をします。おやつの時間(goûter)と夕食(dîner:フランスの夕食は8時くらいから始まります。)の中間にいただく軽い食事です。
簡単に作れて、しかも事前に準備しておけるような(でも勿論美味しい!!)料理が並びます。持ち寄りパーティーでも活躍しそうなレシピばかりをマリオンに習います。そんな料理が作れたら、もっと気楽に友だちや家族を呼んでパーティーを開けますね。レッスンのあとは是非初夏の夕暮れ、お手製のおしゃれな料理で親しい方たちと楽しい時間をお過ごしください。

講座概要
■ 募集状況 募集完了
■ 日  時 2014年5月15日(木)10:30〜14:30
■ 言  語 フランス語
■ 講  師 Mme Marion KERNACKER(マリオン・ケルナッケル)
■ 場  所 新宿区市ヶ谷
■ 最 寄 駅 JR東日本:中央・総武線「飯田橋」駅(徒歩15分)
東京メトロ:有楽町線「飯田橋」駅(徒歩10分)
東京メトロ:南北線「飯田橋」駅(徒歩10分)
東京メトロ:東西線「飯田橋」駅(徒歩15分)
都営地下鉄:大江戸線「飯田橋」駅(徒歩15分)
■ 参 加 費 ¥8,200-(材料費・消費税込)
■ 定  員 8人まで
■ 申込期限 2014年5月5日(月)
■ 対  象 初級 中級 上級
■ 通  訳 有り



メニュー:
  • ・Velouté de Poivrons:(パプリカのヴルーテ)
  • ・Muffin Jambon / Olives:(ハムとオリーブのマフィン)
  • ・Taboulé au Boulgour en verrine:(タブレのヴェリーヌ)
  • ・Mini Tartes à l’Oignon:(オニオンのミニタルト)
  • ・Entremet Chocolat:(アントルメ・ショコラ)
  • ・Boisson – Sangria:(本日のお飲物:サングリア)

講師:Mme Marion KERNACKER(マリオン・ケルナッケル)のプロフィール

ご主人の赴任に従って2010年8月に来日しました。2014年8月まで滞在予定。フランスではエンジニアとして働いていたそうです。4歳から13歳まで4人の子どもさんがいます。(女2人、男2人)いつも誰かが病気だったり、怪我をしたりで病院で使う日本語が上手になったといいます。
手仕事が大好き。縫い物、本の装丁、アクセサリー作り、特に料理が大好きな、明るくて元気いっぱいの素敵なマダムです。フランスに帰ったら、家族と仕事を両立させたいので、フリーランスの会計士として働きたいそうです。
でも一番の大きな夢は、フランスの田舎に民宿を作って、自慢の料理で泊り客を喜ばせることだとか。とにかく料理とおしゃべりが好きでたまらないマリオン、今一番ほしいのは「自分の時間」。4人の子供の世話と、フランス人には欠かせないソーシャルライフをこなし、生け花、俳画も習い、ボランテイア活動もして、確かに一日24時間では足りなさそうな活躍ぶりです。

講座に関するお問い合わせ・お申し込みは

下記ボタンにて(フォームにリンクします)お問い合わせいただくか、
電話:03-3263-9396にてお願いいたします。

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